Необходими продукти:

1 ч.ч. сварен зрял боб
1-2 глави лук
4-5 моркова
4-5 кисели краставички
1 глава червено цвекло
6-7 картофа
олио
оцет
сол

Начин на приготвяне:

* Сварете поотделно морковите, картофите и цвеклото (във водата с цвеклото добавете 1 с.л. оцет).
* След като изстинат, ги нарежете на кубчета и ги смесете с краставичките и лука, нарязани на дребно.
* Разбъркайте добре и подправете салатата с олио, оцет и сол на вкус.
* Отавете я да престои 1/2-1 час и я поднесете.